Senior Chef
PT Inti Sumber · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Inti Sumber, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk profesional yang berdedikasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif, memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik dan mencapai target kualitas.,Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi secara konsisten.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk tim dapur.,Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan peraturan dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.,Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan komunikasi yang baikKemampuan manajemen waktuKemampuan analitisKemampuan problem-solvingKemampuan beradaptasiKemampuan berorganisasiKemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang