Senior Chef

PT Dwi Pertiwi · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Dwi Pertiwi, perusahaan kuliner terkemuka di Bali, sedang mencari Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan kreativitas untuk meningkatkan menu kami dan memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan yang tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.

Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.

Melakukan penilaian kualitas dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim masak.

Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur keselamatan makanan.

Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan produk kami.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

🛠️ Keahlian

<li>Kreativitas dan inovasi dalam memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen dan akuntansi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang