Deputy Sous Chef

Local New Lestari · 📍 Kelapa Gading · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Local New Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang autentik dan beragam, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef kami untuk membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten. Anda akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan utama, serta bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Sous Chef untuk mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Menyusun menu dan memastikan semua hidangan disiapkan sesuai standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Mengikuti dan memastikan semua prosedur keamanan makanan dan higienis.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan baku segar dan aman untuk digunakan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan baik.,Melaporkan kepada Sous Chef tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienis.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik masak dan hidangan Indonesia.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku segar dan memastikan kualitas bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku segar dan memastikan kualitas bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.Kemampuan untuk mengikuti dan memastikan semua prosedur keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk menyusun menu dan memastikan semua hidangan disiapkan sesuai standar kualitas.Kemampuan untuk bekerja sama dengan Sous Chef untuk mengelola operasi dapur.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait